Kuchnia Iwaszkiewiczów Przepisy i anegdoty w.2019
Córka pisarza Maria przywołuje smaki dzieciństwa. Opowiada, co się jadło, z kim i w jakich okolicznościach.
Autorka potrafi gotować, ale przede wszystkim lubi ludzi i umie z nimi rozmawiać. Kuchnia Iwaszkiewiczów to kompilacja trzech uwielbianych książek: Gawęd o jedzeniu, Z moim ojcem o jedzeniu oraz Gawęd o przyjęciach, które po latach doczekały się wydania w odświeżonej formie.
Łatwe, praktyczne przepisy na potrawy międzywojennej i powojennej kuchni przeplatają się z opisami rytuałów towarzyszących robieniu konfitur czy przygotowywaniu bab wielkanocnych, które ojciec autorki pamiętał jeszcze ze swojego dzieciństwa.
Przygotuj w domu dania wymyślone przez Iwaszkiewicza: kurę po literacku albo sałatkę z płytkiego morza. Dowiedz się, jak przyrządzić marynowane rydze, złociste bliny i aromatyczny sos jałowcowy. Poznaj historie spotkań Marii z Krzysztofem Kamilem Baczyńskim, Kornelem Makuszyńskim czy Witkacym.
Ciesz się tradycyjną kuchnią w najlepszym wydaniu.
***
Maria Iwaszkiewicz, córka Anny i Jarosława, kronikarka polskiej kultury jedzenia. W czasach siermiężnej PRL-owskiej rzeczywistości przypominała, jak jadano przed wojną, ratowała od zapomnienia dawne przepisy, barwnie opowiadała o życiu na Stawisku. Jej książki to dzisiaj kulinarne białe kruki.
Powyższy opis pochodzi od wydawcy.
Marka
Kod producenta
9788324070510
Gwarancja
Okładka
twarda
Tuwim dzieciom
Kuchnia Iwaszkiewiczów
Autor
Maria Iwaszkiewicz
Waga produktu z opakowaniem jednostkowym
0,55 kg
Rok wydania
2019
Język
polski
Wydawnictwo
Znak Literanova
Liczba stron
272
Numer wydania
2
Szerokość produktu
16 cm
Wysokość produktu
22 cm
Producenta - 2 lata
Producenta - 2 lata
Zapytaj o produkt
Napisz swoją opinię