PARAMETRY
Marka
Kod producenta
9788302079771
Gwarancja
Autor
Jarczyk Andrzej
Rok wydania
2002
HotSpot
wszystkie produkty w sklepie OdiDodi.pl
OPIS
Część 3. podręcznika zawiera wiadomości z zakresu higieny produkcji żywności oraz gospodarki wodno-ściekowej i energetycznej w zakładach przetwórstwa spożywczego. Podano w nim również w zarysie najważniejsze wiadomości na temat przetwórstwa owoców i warzyw, przemysłu fermentacyjnego, przetwórstwa zbóż, surowców olejarskich i ziemniaków oraz przemysłu cukrowniczego.
GWARANCJA
Producenta - 2 lata
Producenta - 2 lata
TWOJA OPINIA
Złóż zapytanie o cenę hurtową produktu |Technologia żywności cz.3 Jarczyk WSiP