Z ogrodu na stół
60 pięknych roślin, które mogą zachwycać także w kuchni
Piękny ogród może być również smaczny
Czy trzeba wybierać między dekoracyjnym ogrodem a miejscem, które dostarcza składników do kuchni? Roland i Maryline Motte pokazują, że wiele roślin cenionych za wygląd może znaleźć zastosowanie także na talerzu.
Książka przedstawia 60 pięknych i jadalnych roślin, które można uprawiać w ogrodzie, doniczce na tarasie lub w mieszkaniu.
Co znajdziesz w książce?
- informacje o uprawie i pielęgnacji 60 roślin,
- opisy ich zastosowania kulinarnego i walorów odżywczych,
- pomysły na ciasta, napoje, sałatki, sosy oraz przetwory,
- inspiracje do dekorowania potraw jadalnymi roślinami,
- przepisy wypróbowane przez autorów.
Uprawa, pielęgnacja i kulinarne inspiracje
Dla miłośników ogrodów
Praktyczne informacje pomagają poznać wymagania roślin oraz zasady ich uprawy i pielęgnacji.
Dla domowych kucharzy
Przepisy i pomysły pokazują, jak wykorzystywać jadalne rośliny w codziennych daniach, napojach i przetworach.
Dla posiadaczy balkonów
Opisane gatunki można hodować nie tylko w ogrodzie, lecz także w doniczkach na tarasie lub w mieszkaniu.
Zajrzyj do środka
Dane wydania
| Tytuł | Z ogrodu na stół. 60 roślin pięknych i smacznych |
| Autorzy | Roland Motte, Maryline Motte |
| Liczba stron | 128 |
| Oprawa | Miękka ze skrzydełkami |
| Format | 170 × 220 mm |
| Rok wydania | 2019 |
| Tłumaczenie | Beata Zasempa |
Tematyka książki
- jadalne rośliny ozdobne,
- ogrodnictwo i uprawa w doniczkach,
- pielęgnacja roślin,
- przepisy i inspiracje kulinarne,
- wykorzystanie roślin do dekoracji potraw.
Najczęściej zadawane pytania
Czego dotyczy książka „Z ogrodu na stół”?
Publikacja przedstawia 60 roślin cenionych za wygląd, które mogą mieć również zastosowanie kulinarne. Zawiera informacje o uprawie, pielęgnacji i wykorzystaniu ich w kuchni.
Czy w książce znajdują się przepisy?
Tak. Autorzy proponują między innymi ciasta, napoje, sałatki, przetwory i sosy oraz pomysły na dekorowanie potraw.
Czy opisane rośliny można uprawiać bez ogrodu?
Tak. Wiele z przedstawionych roślin można hodować również w doniczkach na tarasie, balkonie lub w mieszkaniu.
Dla kogo przeznaczona jest ta publikacja?
To propozycja dla miłośników ogrodnictwa, roślin jadalnych, domowej kuchni oraz osób szukających nowych sposobów wykorzystania ogrodu lub balkonu.
