OPIS
Drinki i Cocktaile
Iwona Czarkowska – Twoja barmanka w domu
Odkryj sekrety miksologii z Iwoną Czarkowską!
Książka "Drinki i cocktaile" to fascynująca podróż przez historię i sztukę tworzenia niezapomnianych napojów. Od pierwszych wzmianek o drinkach w XVI-wiecznej książce kucharskiej, aż po współczesne mieszanki, poznasz ewolucję barmaństwa. Poznaj przepis na klasyczny julep z whisky i miętą pieprzową, a także na aromatyczny boll-punch.
Iwona Czarkowska krok po kroku wyjaśnia, jak komponować drinki – od bazy alkoholowej (wódki, likiery, wina) po składniki modyfikujące smak, takie jak substancje słodzące, zakwaszające czy przyprawy. Dowiedz się, jak schłodzona woda, sok czy napoje gazowane dodają orzeźwiającego charakteru i jak efektownie dekorować swoje dzieła.
Co znajdziesz w książce?
- Kompleksowy przewodnik po podstawowych rodzajach drinków: aperitif, cobbler, collins, cooler, eggnog, poncz.
- Inspirujące receptury na drinki bezalkoholowe, idealne dla każdego.
- Praktyczne porady dotyczące harmonizowania smaków i podnoszenia aromatu.
- Propozycje przekąsek, które doskonale uzupełnią Twoje drinki i cocktaile.
- Historia i ewolucja drinków – od XVI-wiecznego julepu po współczesne kompozycje.
XVI wiekPierwsze wzmiankiO historii drinków
2-12SkładnikówW idealnym drinku
JulepKlasykaWhisky i mięta
Boll-punchAromatycznyHerbata, cytryna, rum
Wizualna inspiracja
PARAMETRY
Marka
Kod producenta
9788382745221
Autor
Iwona Czarkowska
Tytuł
Drinki i cocktaile
Wydawnictwo
Dragon
Okładka
twarda
Nośnik
książka papierowa
ISBN
9788382745221
Język publikacji
polski
Liczba stron
237
Rok wydania
2025
Waga produktu z opakowaniem jednostkowym
0.100
Wysokość produktu
28.00
Szerokość produktu
20.00
Forma
przewodnik
Numer wydania
1
Gatunek
Napoje, drinki
Kod taryfy celnej
49019900
Widoczność
towar
OdiDodi.pl
wszystkie produkty
TWOJA OPINIA