Przetwory oraz zioła w kuchni i spiżarni
Justyna Bielecka - Odkryj sekrety domowych weków i aromatycznych ziół!
Kolejna odsłona serii „Mamo, daj mi przepis“
To już piąta, długo wyczekiwana książka z popularnej serii kulinarnej, tym razem poświęcona sztuce domowych przetworów i wykorzystaniu ziół. Justyna Bielecka w przystępny sposób dzieli się sprawdzonymi przepisami, które wzbogacą Twoją kuchnię i spiżarnię o wyjątkowe smaki.
Niezależnie od tego, czy szukasz inspiracji na słodkie dżemy, wytrawne marynaty czy chcesz poznać tajniki ziół, ta publikacja dostarczy Ci niezbędnej wiedzy i praktycznych wskazówek.
Co wyróżnia książkę „Przetwory oraz zioła w kuchni i spiżarni“?
- Sprawdzone i łatwe przepisy: Gwarancja sukcesu w każdej kuchni.
- Bogactwo przetworów: Od kompotów i dżemów po kiszonki i warzywa pasteryzowane.
- Sekrety ziół i przypraw: Szczegółowe opisy popularnych roślin kuchennych.
- Piękne fotografie: Inspirujące zdjęcia przygotowanych potraw.
- Miejsce na własne notatki: Specjalny notes na Twoje ulubione przepisy.
Odkryj bogactwo smaków w dwóch głównych częściach książki:
Słodkie przetwory na każdą okazję
W tej części znajdziesz przepisy na kompoty, soki, nektary, marmolady, dżemy, konfitury i galaretki. Dowiesz się także, jak suszyć owoce i przygotować domowe wina owocowe, aby cieszyć się smakiem lata przez cały rok.
Wytrawne specjały do spiżarni
Poznaj tajniki przygotowania warzyw pasteryzowanych, przecierów, różnego typu marynat i kiszonek. Książka zawiera również przepisy na suszone warzywa i smaczne soki, które urozmaicą Twoje codzienne posiłki.
Zioła i przyprawy w Twojej kuchni
Osobny rozdział poświęcony jest popularnym ziołom i przyprawom takim jak bazylia, cynamon, czarnuszka, cząber, czosnek, gorczyca, imbir, kminek, majeranek, melisa, szałwia czy tymianek. Poznaj ich zastosowanie i wzbogać smak swoich potraw.
Data premiery książki to 24 września 2021. Idealny przewodnik dla każdego, kto pragnie tworzyć domowe, zdrowe i smakowite przetwory oraz w pełni wykorzystać potencjał ziół w swojej kuchni.
