Szkoła słodyczy 90 przepisów z całego świata na trufle praliny nugaty... Praca zbiorowa

Szkoła słodyczy. 90 przepisów z całego świata

Poznaj tajniki tworzenia wyjątkowych słodyczy z książką "Szkoła słodyczy". Ten obszerny przewodnik, stworzony przez Pracę zbiorową, to prawdziwa skarbnica wiedzy dla każdego miłośnika domowych łakoci.

• Oprawa: twarda
• Ilość stron: 312
• Rozmiar: 280x230 mm
• ISBN: 9788383530758
• Rok wydania: 2024

W książce znajdziesz przepisy na praliny, nugaty, karmelki, ciasteczka, trufle, żelki i pianki, które możesz łatwo przygotować we własnej kuchni. To idealna propozycja dla początkujących i zaawansowanych cukierników.

Co oferuje "Szkoła słodyczy"?

• Bogactwo przepisów: Tradycyjne, regionalne, międzynarodowe i oryginalne receptury, w tym opcje o niskiej zawartości cukru oraz fantazyjne dekoracje na każdą okazję.
• Szczegółowe techniki: Cały rozdział poświęcony podstawowym umiejętnościom, takim jak karmelizowanie cukru, temperowanie czekolady, przygotowywanie pasty migdałowej czy pralin.
• Instrukcje krok po kroku: Jasne i precyzyjne wskazówki dla najbardziej skomplikowanych przepisów, abyś zawsze osiągnął doskonały rezultat.
• Inspirujące zdjęcia: Ponad 320 pięknych fotografii, które zachęcą do tworzenia i dekorowania.

Le Cordon Bleu otwiera przed Tobą swoje podwoje! Odkryj wszystkie techniki tworzenia ulubionych słodyczy i stań się mistrzem cukiernictwa z "Szkołą słodyczy".